>コンパイル後にpdfが文字化けします
>shift-jisで行うと
>utf-8で行うと
私達にはひささんが何を行ったかさっぱりわかりません
もっと具体的に質問をお願いします
% このことは石原さんが指摘していたはずですが…

TeXのコンパイルは代表的なものでもlatex，pdflatex，platex，uplatex，ptex2pdf，xelatex，lualatex
など多岐にわたり，私達はひささんがどれを用いてコンパイルしているのかわかりません
さらには，それらに渡すオプションをどうしているかなども回答をするときに必要な情報になります

質問をするのであれば
===================================
以下のソース(hoge.tex)を，エンコーディングをUTF-8に設定したTeXworksで開くと云々であり，
このとき，コンパイルは○○を使用してPDFを作成すると云々
この際のコンパイルの設定○○は
プログラム：hogehoge
引数は上から順に「hoge」「fuga」「awawa」「$fullname」
となっています
その際のログファイルは以下のようになります
...

また，コンパイルの際□□を使用してPDFを作成すると云々
...
===================================
などと詳しく書かなければ誰もアドヴァイスができません
あなたの環境はあなたしかわかりませんし，その環境の設定が分からなければ答えようがありません

▼関連発言
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└◆1413:pdfの文字化け [ひさ] 04/16 16:25
　├◆1414:Re:pdfの文字化け [飯島　徹] 04/16 19:32
　└◆1415:Re:pdfの文字化け [石原　守] 04/17 07:25
　　└◆1416:Re[2]:pdfの文字化け [ひさ] 04/17 10:33
　　　└◆1417:Re[3]:pdfの文字化け [飯島　徹] 04/17 19:30
　　　　└◆1418:Re[4]:pdfの文字化け [ひさ] 04/17 21:59<-last