> 確率の文字が高さの中央にきませんが。

emath 講座からの抜粋です。(お読みになっていると思われますが)
\bsityuu には，オプションで附加すべき高さ，深さを調整することができます。
\bsityuu の書式です。

    \bsityuu[#1][#2]
      #1 : 基準の分数に附加すべき高さ（デフォルト値=4pt）
      #2 : 基準の分数に附加すべき深さ（デフォルト値=3pt）

正確には中央ではありませんが次のソースでいかがですか???

\documentclass{jarticle}
\usepackage{emathT}

\begin{document}
\begin{Hyou}{|C{2zw}|*{4}{C{4zw}|}}\hline
賞金 & 900 円 & 600 円 & 300 円 & 0 円 \\\hline
確率 \bsityuu[15pt][15pt] & & & & \\\hline
\end{Hyou}
\end{document}%

▼関連発言
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