》 terminalにおいて，カレントディレクトリを書類フォルダに移す方法を教えて下さいませ。 

Mac OS X は UNIX-like な OS と聞いていますので、
chd とか、あるいは chdir というコマンドで移動できないでしょうか？

いずれにしろ、OS が提供する（あるいは OS に標準的に導入されている）
コマンドの話になると思います。

※  私は Mac にも、UNIX-like な OS にも触れたことがないので
    あまり自信がありませんが‥‥。

▼関連発言
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