tDBさんのご指摘通りにパスを通したら下記のようになりました。
katou-eiteru-no-powerbook-g4-17:〜 kato4$ sudo /usr/local/teTeX/bin/platex -sh /usr/ex1.tex
Password:
This is pTeX, Version 3.14159-p3.1.3 (euc) (Web2C 7.4.5)
 ＼write18 enabled.
(/usr/ex1.tex
pLaTeX2e <2001/09/04>+0 (based on LaTeX2e <2001/06/01> patch level 0)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/base/jarticle.cls
Document Class: jarticle 2001/10/04 v1.3 Standard pLaTeX class
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/base/jsize10.clo))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathPp.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathPh.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/eepic/epic.sty
Enhancements to Picture Environment. Version 1.2 - Released June 1, 1986
) (/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/eepic/eepic.sty
Extension to Epic and LaTeX. Version 1.1e - Released Dec 21, 1999
) (/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/eclarith.sty
eclarith.sty 1.1 --- July 1, 1992
) (/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emath.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emath2e.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsmath/amsmath.sty
For additional information on amsmath, use the `?' option.
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsmath/amstext.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsmath/amsgen.sty))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsmath/amsbsy.sty)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsmath/amsopn.sty))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsfonts/amssymb.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsfonts/amsfonts.sty))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathC.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/tools/calc.sty))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathE.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/tools/enumerate.sty)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/keyval.sty)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/base/ifthen.sty)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathMw.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathLb.sty))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/ptex/platex/misc/emath/emathK.sty))))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/graphicx.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/graphics.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/trig.sty)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/config/graphics.cfg)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/dvips.def)))
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/color.sty
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/config/color.cfg)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/graphics/dvipsnam.def))))
No file ex1.aux.
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsfonts/umsa.fd)
(/usr/local/teTeX/share/texmf/tex/latex/amsfonts/umsb.fd) [1] (./ex1.aux) )
Output written on ex1.dvi (1 page, 10164 bytes).
Transcript written on ex1.log.

▼関連発言
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└◆3031:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 11:53
　├◆3032:Re:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 12:00
　└◆3033:Re:Perlサンプルのタイプセットについて [tDB] 05/20 12:48
　　└◆3035:Re[2]:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 12:59
　　　└◆3036:Re[3]:Perlサンプルのタイプセットについて [tDB] 05/20 13:10
　　　　├◆3037:Re[4]:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 13:25
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　　　　│　　　　└◆3045:Re[9]:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 16:36
　　　　│　　　　　└◆3046:Re[10]:Perlサンプルのタイプセットについ... [tDB] 05/20 17:01<-last
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　　　　　├◆3041:--- [---] 05/20 13:45
　　　　　└◆3043:Re[5]:Perlサンプルのタイプセットについて [加藤英輝] 05/20 13:50